@ 75cl: Wagner-Stempel Rosé 2018

Ein Sommerwein (nicht nur) für Rotweintrinker. Daniel Wagners aus verschiedenen Rotweinparzellen der Siefersheimer Weinberge selektiv von Hand gelesener, trockener Rosé vereint herrliche Frische und feines Aromenspiel.

St.Laurent und Spätburgunder sind die Rebsorten der Cuvée; rosa, fast kupferfarben im Glas. In der Nase: rote Johannisbeeren, Himbeeren und Walderdbeeren. Im Mund: fein balancierte Frucht, mineralisch wunderbar umspielt bei 11,5 % vol.

Kulinarisch praktisch ein Alleskönner, der zu Fisch, Vorspeisen und leichten Hauptgerichten passt. Und zu Gegrilltem in vielen Variationen.

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