@ 75cl: Otmar Zang Scheurebe vom Muschelkalk 2016

Auf Empfehlung von guten Freunden fuhr ich ins fränkische Sommerach, um die Weine von Otmar Zang kennen zu lernen. Sie versprachen nicht zu viel: Gemeinsam mit seinem Sohn Johannes kreiert er Weine, die es in sich haben. Die von Hand gelesene trockene Scheurebe ist ein Brett. Schlank, elegant, sehr mineralisch, mit reifer Frucht und sortentypischen…