{"id":94,"date":"2019-04-25T10:10:19","date_gmt":"2019-04-25T08:10:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/?p=94"},"modified":"2019-04-25T10:13:01","modified_gmt":"2019-04-25T08:13:01","slug":"75cl-hofmann-sauvignon-blanc-2018","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/75cl-hofmann-sauvignon-blanc-2018\/","title":{"rendered":"@ 75cl: Hofmann Sauvignon Blanc 2018"},"content":{"rendered":"<p><strong>Seit Jahren z\u00e4hlt J\u00fcrgen Hofmanns Sauvignon Blanc zu den besten aus deutschen Landen. Eine renommierte internationale Jury gab dem 2011er 99 von 100 Parker-Punkten. Mit solchen Fabelwertungen werden mithin nur Weine gew\u00fcrdigt, die von herausragender Klasse sind.<\/strong><\/p>\n<p>Dass auch der 2018er von besonderer G\u00fcte ist, versteht sich da fast von selbst. J\u00fcrgen Hofmann baut den Sauvignon Blanc mit gro\u00dfer Sorgfalt und viel Know-how im Neue-Welt-Stil aus. Wie bei den hochwertigen Vertretern aus Neuseeland oder S\u00fcdafrika gibt es keine zur\u00fcckhaltenden Aromen, sondern pure Kraft und Dominanz mit intensiven gr\u00fcnen Noten von Stachelbeere, Zitrus und im Bouquet frisch gem\u00e4htes Gras obendrein.<\/p>\n<p>F\u00fcr Eleganz sorgen feine S\u00e4ure und mineralische T\u00f6ne der von urzeitlichem Muschelkalk gepr\u00e4gten Weinberge rund um das rheinhessische Appenheim. Ideal zu Speisen mit sahnigen So\u00dfen, einerlei ob vegetarisch, mit Fisch oder Fleisch.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seit Jahren z\u00e4hlt J\u00fcrgen Hofmanns Sauvignon Blanc&nbsp;[&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":843,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13,1],"tags":[137,25,22,2],"class_list":["post-94","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-75cl","category-im-glas","tag-137","tag-juergen-hofmann","tag-sauvignon-blanc","tag-weisswein","post-item clearfix"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=94"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/94\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/843"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=94"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=94"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=94"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}