{"id":738,"date":"2017-10-28T17:36:13","date_gmt":"2017-10-28T15:36:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/?p=738"},"modified":"2019-03-25T15:19:32","modified_gmt":"2019-03-25T14:19:32","slug":"75cl-weingut-am-stein","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/75cl-weingut-am-stein\/","title":{"rendered":"@ 75cl: Weingut am Stein"},"content":{"rendered":"<p><strong>Es war nur eine Frage der Zeit, nun ist es soweit. Zum 109. Geburtstag meiner in Franken geborenen Oma gibt es endlich das erste fr\u00e4nkische Weingut im 75cl. Und was f\u00fcr eines: Das Weingut am Stein z\u00e4hlt als VDP-Dom\u00e4ne nicht nur zu den besten in Franken, sondern zur Bel Etage der deutschen Weinkultur.<\/strong><\/p>\n<p>Nach einer ausf\u00fchrlichen Probe im spektakul\u00e4r puristischen Glaskubus oberhalb von W\u00fcrzburg entschied ich mich f\u00fcr vier Weine, wobei die Wahl angesichts der herausragenden Qualit\u00e4t alles andere als leicht fiel. Ab jetzt im 75cl: zwei Rieslinge &#8211; der Ortswein Stetten sowie die Erste Lage W\u00fcrzburger Innere Leiste, beide 2016. Von der Inneren Leiste stammt auch der 2014er Sp\u00e4tburgunder. Und obendrauf VINZ alte Reben, Scheurebe 2016, vom Steilhang Stettener Stein.<\/p>\n<p>Was ein Stoff! Filigran, mineralisch, verspielt, tief, elegant. Und vor allem die 2016er mit feiner Kr\u00e4uternote. Wahrlich keine Weine f\u00fcr alle Tage, sondern f\u00fcr besondere Momente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es war nur eine Frage der Zeit,&nbsp;[&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":739,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13,11],"tags":[3,123,20,18,29,133],"class_list":["post-738","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-75cl","category-weinreise","tag-3","tag-123","tag-riesling","tag-scheurebe","tag-spaetburgunder","tag-weingut-am-stein","post-item clearfix"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/738","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=738"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/738\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/739"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=738"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=738"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=738"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}