{"id":716,"date":"2019-05-06T15:15:48","date_gmt":"2019-05-06T13:15:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/?p=716"},"modified":"2019-05-06T15:12:21","modified_gmt":"2019-05-06T13:12:21","slug":"75cl-willemswillems-saar-riesling-schiefer-2018","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/75cl-willemswillems-saar-riesling-schiefer-2018\/","title":{"rendered":"@ 75cl: WillemsWillems Saar Riesling Schiefer 2018"},"content":{"rendered":"<p><strong>Riesling-Paradies Deutschland. Mehr als an jedem anderen Platz der Welt findet die filigrane Rebsorte hier ideale Bedingungen: Vielf\u00e4ltige B\u00f6den von Schiefer bis Muschelkalk, Porphyr bis L\u00f6ss und das milde Kontinentalklima mit warmen Tagen und k\u00fchlen N\u00e4chten geben der Rebsorte genau das, was sie braucht.<\/strong><\/p>\n<p>Auf Schiefersteillagen an der Saar wachsen die Trauben von Carolin Willems Riesling an mindestens 30 Jahre alten Rebst\u00f6cken. Das Ergebnis: grandios. Der Duft: reife Aprikose, Zitrus und mineralische Noten. Im Mund: schmeichelnde Frucht, eine famos eingebundene, frische S\u00e4ure und zum langanhaltenden Finish ein Hauch von Salz. Das bei filigranen 11,5 % vol.<\/p>\n<p>Passt zu Vorspeisen, Fisch, hellem Fleisch und cremigen K\u00e4sen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Riesling-Paradies Deutschland. Mehr als an jedem anderen&nbsp;[&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":866,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13,1],"tags":[137,24,20,2],"class_list":["post-716","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-75cl","category-im-glas","tag-137","tag-carolin-hofmann","tag-riesling","tag-weisswein","post-item clearfix"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/716","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=716"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/716\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/866"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=716"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=716"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=716"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}