{"id":448,"date":"2016-09-23T19:09:41","date_gmt":"2016-09-23T17:09:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/?p=448"},"modified":"2016-09-23T19:16:20","modified_gmt":"2016-09-23T17:16:20","slug":"weinreise-2016-im-alentejo-2","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/weinreise-2016-im-alentejo-2\/","title":{"rendered":"Weinreise 2016: Im Alentejo (2)"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ein einfacher, leichter Vinho Verde sollte vor allem eines sein: jung. Am besten greift man zum aktuellen Jahrgang, denn der ist in der Regel animierend frisch und moussiert mehr oder minder stark.<\/strong><\/p>\n<p>Weiter zur\u00fcckliegende Jahrg\u00e4nge hingegen erweisen sich zumeist als fad und stehen mit wenig Aroma m\u00fcde im Glas. Kein Wunder, da die einfachen Qualit\u00e4ten zum flotten Wegtrinken im Jahr ihres Erscheinens gemacht und gedacht sind. <\/p>\n<p>Ein junges Leichtgewicht bereitet einfach Spa\u00df und willkommene Abk\u00fchlung im hei\u00dfen portugiesischen Fr\u00fchherbst. Und es tut dem Aroma keinen Abbruch, wenn man ein paar Eisw\u00fcrfel hinzu ins Glas gibt. <\/p>\n<p>Zum Abend, wenn die Temperaturen etwas milder werden, kann es ja etwas kr\u00e4ftigeres sein. Und da hat der Alentejo von Rot bis Wei\u00df durchaus einiges zu bieten. Wenn dann zu bemerkenswerten Weinen auch noch leidenschaftliche portugiesische K\u00fcche wie etwa im <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/varandadaaldeia\/?rf=230127550697529\">Varanda da Aldeia<\/a>, einem famosen Restaurant in S\u00e3o Luis, kommt, m\u00f6chte man eigentlich noch lange bleiben.  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein einfacher, leichter Vinho Verde sollte vor&nbsp;[&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":446,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[119,90,94],"class_list":["post-448","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-weinreise","tag-alentejo","tag-portugiesische-weine","tag-vinho-verde","post-item clearfix"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/448","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=448"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/448\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/446"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=448"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=448"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=448"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}