{"id":270,"date":"2016-04-07T09:25:22","date_gmt":"2016-04-07T07:25:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/?p=270"},"modified":"2016-04-05T19:40:34","modified_gmt":"2016-04-05T17:40:34","slug":"weinreise-2016-75cl-bei-gres","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/weinreise-2016-75cl-bei-gres\/","title":{"rendered":"Weinreise 2016: 75cl bei Gres"},"content":{"rendered":"<p><strong>Appenheim zum zweiten &#8211; und v\u00f6llig anders. Klaus Gres geht es bei seinen Weinen weniger um die Betonung der Mineralit\u00e4t, sondern zuvorderst um die Frucht. Das Resultat: sehr zug\u00e4ngliche Tropfen, die dank finessereichem Aromenspiel aber alles andere als beliebig sind.<\/strong>  <\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/04\/75cl-grespatriarch2012.jpg\" rel=\"attachment wp-att-279\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/04\/75cl-grespatriarch2012-225x300.jpg\" alt=\"75cl-grespatriarch2012\" width=\"225\" height=\"300\" class=\"alignright size-medium wp-image-279\" srcset=\"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/04\/75cl-grespatriarch2012-225x300.jpg 225w, http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2016\/04\/75cl-grespatriarch2012.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 225px) 100vw, 225px\" \/><\/a> Sinnbildlich hierf\u00fcr: der Silvaner vom Muschelkalk, gereift im neuen, traditionellen St\u00fcckfass, saftig und zupackend. Die Rieslinge vom Gutswein bis zur Selection: auch mit dem Jahrgang 2015 eine Bank. <\/p>\n<p>Von den S\u00fc\u00dfweinen beeindruckte uns vor allem die Siegerrebe Sp\u00e4tlese 2012 mit einer nicht erwarteten Opulenz. Siegerrebe, eine vergleichsweise junge Rebsorte, ist eine Kreuzung von Madeleine Angevine und Gew\u00fcrztraminer. Reift fr\u00fch, bringt sehr hohe Mostgewichte und ist f\u00fcr das s\u00fc\u00dfe Fach wie gemacht. <\/p>\n<p>Dann wurde es rot, und das mit Format. Der Gres Nummer I 2013, eine m\u00e4chtige Cuv\u00e9e aus Merlot, Fr\u00fchburgunder und Cabernet Sauvignon, ist ein echtes Pfund, dicht und mit intensiven beerigen Aromen. Noch volumin\u00f6ser: der Patriarch 2012, eine von Cabernet dominierte Cuv\u00e9e, rotschwarz im Glas, konzentriertes Cassis, wie gemacht f\u00fcr winterliche Speisen, Braten und Wild.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Appenheim zum zweiten &#8211; und v\u00f6llig anders.&nbsp;[&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":282,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[74,61,23],"class_list":["post-270","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-weinreise","tag-74","tag-jens-tausch","tag-klaus-gres","post-item clearfix"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/270","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=270"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/270\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/282"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=270"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=270"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=270"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}