{"id":212,"date":"2016-02-17T08:00:45","date_gmt":"2016-02-17T07:00:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/?p=212"},"modified":"2019-03-25T14:20:46","modified_gmt":"2019-03-25T13:20:46","slug":"im-glas-quinta-do-casal-branco-2011-vinho-branco","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/im-glas-quinta-do-casal-branco-2011-vinho-branco\/","title":{"rendered":"Im Glas: Quinta do Casal Branco 2011 Vinho Branco"},"content":{"rendered":"<p><strong>N\u00f6rdlich von Lissabon in der Region Ribajeto gelegen, wachsen die Trauben bei moderatem mediterranen Klima. Der 2011er Vinho Branco ist ein reinsortiger Wei\u00dfwein der Traube Fern\u00e3o Pires.<\/strong><\/p>\n<p>Fern\u00e3o Pires ist eine autochthone und die meist angebaute wei\u00dfe Rebsorte in Portugal. H\u00e4ufig taucht sie wegen ihrer S\u00e4ure und den vergleichsweise hohen Alkoholgraden in Cuv\u00e9es auf.  Pur bringt sie hier 13 % vol. ins Glas &#8211; und viel Geschmack.<\/p>\n<p>Das Bouquet ist dezent, etwas kr\u00e4utrig, etwas floral. Am Gaumen jedoch entfalten sich die Aromen: Limone, gr\u00fcnen Apfel, tropische Fr\u00fcchte, mineralische T\u00f6ne. Im Nachhall dann die f\u00fcr diese Rebsorte typische Note von gr\u00fcnem Pfeffer. Der Alkohol: nicht aufdringlich, aber pr\u00e4sent. Dazu w\u00fcrzige Vorspeisen oder gegrillter Fisch.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>N\u00f6rdlich von Lissabon in der Region Ribajeto&nbsp;[&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":165,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[42,96,90],"class_list":["post-212","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-im-glas","tag-42","tag-fernao-pires","tag-portugiesische-weine","post-item clearfix"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/212","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=212"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/212\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/165"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=212"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=212"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=212"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}