{"id":182,"date":"2017-12-24T14:04:47","date_gmt":"2017-12-24T13:04:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/?p=182"},"modified":"2019-03-26T10:39:03","modified_gmt":"2019-03-26T09:39:03","slug":"im-set-st-cosme-les-deux-albion-cote-du-rhone-2010","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/im-set-st-cosme-les-deux-albion-cote-du-rhone-2010\/","title":{"rendered":"@ 75cl: St. Cosme Les Deux Albion C\u00f4te du Rh\u00f4ne 2010"},"content":{"rendered":"<p><strong>Es wird k\u00fchl drau\u00dfen. Ideale Voraussetzungen f\u00fcr kulinarisch Zupackendes. Wenn auch der Wein etwas kr\u00e4ftiger sein soll: der Les Deux Albion bringt alles mit, um gehaltvollen Speisen ein Glanzlicht aufzusetzen. <\/strong><\/p>\n<p>Die Cuv\u00e9e des franz\u00f6sischen Ausnahmewinzers Luis Baruol besteht zur H\u00e4lfte aus Syrah und gut einem Drittel Grenache. Den Rest teilen sich die Rebsorten Carignan und Mourvedre. Tiefrot steht der Tropfen im Glas und verstr\u00f6mt ein Bouquet von dunkler Kirsche, vollreifen Beeren und dunkler Schokolade. Im Mund kommen Backpflaume, mediterrane Kr\u00e4uter und Pfeffer hinzu. Sch\u00f6n balanciert und opulent.<\/p>\n<p>Weine aus der unweit von Ch\u00e2teauneuf-du-Pape gelegenen Gemeinde Gigondas sind traditionell keine Leichtgewichte. Gleicherma\u00dfen stramme wie gut eingebundene 14,5 % vol. verleihen dem Les Deux Albion 2010 K\u00f6rper und Pr\u00e4senz. Zugleich gibt ihm die S\u00e4ure Frische und K\u00fchle. Wunderbar zu w\u00fcrzigen und rustikalen Gerichten, Wild und dunklem Fleisch, kurzgebraten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es wird k\u00fchl drau\u00dfen. Ideale Voraussetzungen f\u00fcr&nbsp;[&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":194,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13,1],"tags":[64,84,4,82,83,85,12,106,49],"class_list":["post-182","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-75cl","category-im-glas","tag-64","tag-carignan","tag-cuvee","tag-gigondas","tag-grenache","tag-mourvedre","tag-rotwein","tag-st-cosme","tag-syrah","post-item clearfix"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/182","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=182"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/182\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/194"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=182"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=182"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=182"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}