{"id":176,"date":"2016-01-09T09:00:22","date_gmt":"2016-01-09T08:00:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/?p=176"},"modified":"2019-03-25T14:15:49","modified_gmt":"2019-03-25T13:15:49","slug":"im-glas-huba-szeremley-badacsonyi-keknyelue-2009","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/im-glas-huba-szeremley-badacsonyi-keknyelue-2009\/","title":{"rendered":"Im Glas: Huba Szeremley Badacsonyi K\u00e9knyel\u00fc 2009"},"content":{"rendered":"<p><strong>K\u00e9knyel\u00fc ist eine kaprizi\u00f6se Rebsorte. Sie reagiert empfindlich auf Boden und Klima und bringt nur vergleichsweise geringe Ertr\u00e4ge. <\/strong><\/p>\n<p>Zuvorderst wird die auch als Blaust\u00e4ngler bekannte Sorte in Badacsony am Nordufer des Plattensees angebaut. Dort z\u00e4hlt Huba Szeremley zu jenen Weing\u00fctern, die besonders gut mit K\u00e9knyel\u00fc umzugehen verstehen.<\/p>\n<p>Gehobene Qualit\u00e4ten genie\u00dfen den Ruf, langlebig zu sein. Mit dem Badacsonyi K\u00e9knyel\u00fc 2009 machte ich die Probe aufs Exempel. Satt gelbgr\u00fcn pr\u00e4sentierte sich der Tropfen im Glas. Das Bouquet: dezent. Am Gaumen dann schon ausgepr\u00e4gtere Noten von Ananas, Lych\u00e9e und Quitte.<\/p>\n<p>Die nur noch wenig pr\u00e4sente S\u00e4ure jedoch gab dem Alkohol \u00fcber Geb\u00fchr Raum und machte das Ganze zu einem m\u00e4\u00dfigen und eher m\u00fcden Vergn\u00fcgen. Sein mutma\u00dflich einstiges Format deutete der 2009er nur noch an. Vor zwei oder drei Jahren d\u00fcrfte das noch anders ausgesehen haben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>K\u00e9knyel\u00fc ist eine kaprizi\u00f6se Rebsorte. Sie reagiert&nbsp;[&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":167,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,11],"tags":[46,80,77],"class_list":["post-176","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-im-glas","category-weinreise","tag-46","tag-keknyelue","tag-ungarische-weine","post-item clearfix"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/176","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=176"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/176\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/167"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=176"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=176"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.hirschbiegel.de\/75cl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=176"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}