@ 75cl: Zelt Weißburgunder 2016

on

Weißburgunder, der charming guy unter den Weißweinen. Eine Rebsorte, die nicht so viel Kante zeigt wie Riesling oder Sauvignon Blanc und trotzdem Klasse hat.

Mario Zelts trockener Gutswein aus Trauben von mehr als 25 Jahre alten Rebstöcken auf reinem Löss in Dirmsteiner Weinbergen in der Pfalz vereint das, was Weißburgunder so geschmeidig macht.

In der Nase: Birne, Melone und grüner Apfel. Im Mund: Frucht, Schmelz und harmonische Säure bei 11,5 % vol.

Das passt zu allem, was leicht, frühlingshaft und sommerlich ist: Vorspeisen, Fisch, Geflügel und Frischkäse.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.