@ 75cl: Zelt Riesling 2016

on

Es ist Sommer. Es ist heiß. Du brauchst Erfrischung. Nimm das: Riesling-Liter von Mario Zelt, junger Weinmacher des gleichnamigen Familienguts in der Pfalz. Und längst kein Geheimtipp mehr, seitdem Gault Millau und andere Instanzen ihn feiern.

Und zwar zu Recht. Denn schon der trockene kleine Riesling im großen Gebinde ist grandios. Im Bouquet: Streuobstwiese, Zitrushain, Mineralität. Im Mund: Zitrus, grüner Apfel, viel Frische, animierende Säure bei geschmeidigen 11 % vol.

Der macht einfach so Spaß im Hochsommerschatten, passt aber genauso gut zu leichten Vorspeisen, Wurstplatte, Saumagen oder Schnitzel.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.